Первая открытая встреча «Цифровое земледелие»
В Городской Точке кипения состоялась открытая встреча, организованная командой наших коллег из Церес про, посвященная цифровизации виноградарства.
На мероприятии выступили Олег Ничвидюк, главный энолог Винного Парка «Мрия» и Алексей Акчурин, собственник винодельческого хозяйства «Рем Акчурин». Они высказали мнение, что внедрение цифровых технологий в виноделие должно основываться на глубоких знаниях растениеводства и агротехники.
Александр Волховер, технический директор Церес про – представил систему сбора и передачи данных, а также личный кабинет для пользователей системы.
Воздушная тревога не помешала продолжить выступления. Сотрудники научно-исследовательских подразделений Кубани и Крыма рассказали о потрясающих возможностях по защите растений и агрохимии для формирования «букета» прямо на лозе.
Приятным завершением мероприятия стала дегустация вин от Рема Акчурина и продукции сыроварни «С миром за сыром», которые рассказали об особенностях сочетания вина и сыров. Видео выступлений.